大家好,龙骨今天小编来为大家解答以下的问题,关于龙骨的法红家常做法,红烧龙骨的烧龙家常做法这个很多人还不知道
,现在让我们一起来看看吧!家常 本文目录 食材:龙骨,蒸肉米粉
,龙骨红薯,法红姜,烧龙葱,家常黑芝麻,做法枸杞,龙骨豆瓣酱。法红 步骤如下
: 姜去皮切细;葱洗净切成葱花;将龙骨放入淀粉溶液中浸泡10分钟,烧龙去除血水。家常龙骨中加入姜,做法盐,白糖,酱油 ,鸡精
,拌匀 ,放置半小时入味;再将豆瓣酱
,蒸肉米粉
,食用油,拌匀
,拌时要充分拌均匀,再与腌好的龙骨肉混合均匀,放置2小时以上;红薯去皮切成4厘米左右长的段;将腌好的龙骨肉和红薯摆入盘中 ,放进锅中,隔水 ,盖上锅盖
,中火蒸1小时左右;1小时后,关火,端出锅,撒上葱花,黑芝麻,枸杞,即可食用。 1 、准备食材:龙骨200克、玉米50克、姜1块
、小葱1根、盐1茶匙
、鸡精1茶匙 、料酒1茶匙。 2、龙骨洗净,猪心洗净切片 ,玉米切成小段,姜切成片
。小葱切成葱花。 3、首先锅中烧水
,放入龙骨、料酒焯水2分钟、捞出备用。 4、然后在锅中倒入适量的清水
,放入龙骨 、猪心 、玉米、姜片大火烧开 。转中火焖煮25分钟 。 5、接着在砂锅中加入盐,鸡精搅拌均匀调味。 6、最后盛入碗中,撒上葱花即可完成了,猪心玉米龙骨汤就做好了 。 食材清单 :龙骨400克、板栗100克
、白萝卜300克、干虫草花30克、瑶柱15克、料酒1汤匙
、盐适量、火腿适量、姜片10片 烹饪步骤 步骤1/5 龙骨焯水,准备一锅冷水,放入龙骨和姜片
,加热
,来回翻动龙骨,等水微微沸腾,撇去浮沫,捞出龙骨清洗干净。 步骤2/5 换一锅冷水
,放入龙骨和洗干净的虫草花、去皮的新鲜板栗、白萝卜块、姜片 ,倒一点料酒
,开大火,盖上锅盖
,煮至沸腾,汤色呈现明显的金黄
,转文火慢炖。 步骤3/5 将瑶柱放入清水中泡发15分钟,待其变软,等汤炖了半个小时的时候 ,放瑶柱和泡发的水继续炖煮约一个小时。 步骤4/5 将火腿切丝放入约200毫升冷水中煮
,沸腾后再煮约10~15分钟出味,将汤汁倒入汤锅中 ,再炖大约半小时关火
。 步骤5/5 汤出锅后,可根据个人口味加一点点盐调味,板栗龙骨汤就完成了。 OK,关于龙骨的家常做法和红烧龙骨的家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。猪肉龙骨的做法
炖龙骨的家常做法王刚
龙骨做法